Wat een rijkdom: amandelen en olijven op ons land. De eerste amandeloogst deden we in oktober. Met stokken slaan we de amandelen uit de bomen. We leren over bittere amandelen (die je dus niet moet eten) en verzamelen zo heel wat kratjes vol lekkere amandelen. Toch anders kijken als we nu een zakje gepelde amandelen in de winkel zien liggen voor een paar euro… Veel werk voordat je van die lekkere vrucht (jaja, geen noot) kunt genieten. 

De olijven is een ander verhaal. Meer bomen (zo’n 250) waarvan we er toch zo’n 80 in het voorjaar snoeiden. Het lijkt een goed oogstjaar! Daarover meer in een volgend blog.